Page 20 - Revista Cervezocracia
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disminución de la capacidad del local; eliminación constante de éste y mantener un ambiente
de cartas de menú y servilleteros compartidos; interior mayormente descontaminado. También
limpieza y desinfección de sillas y mesas después contaremos con dispensadores de papel para
de cada uso; habilitación de acrílicos transparentes manipulación de puertas de baño e infografías
en caja; colocación de infografías de lavado sobre higiene y distanciamiento.
correcto de manos en lavaderos para clientes y
colaboradores. Tenemos un gran compromiso con la reapertura
responsable de nuestro local, por lo que daremos
Asimismo, para evitar las aglomeraciones al cumplimiento a todos los protocolos sanitarios
ingreso de nuestro local, fomentaremos la reserva establecidos para la tranquilidad de todos
previa de mesas. Además, al ingreso a nuestro local nuestros clientes, colaboradores y comunidad en
cada uno de nuestros visitantes deberá pasar por general, disminuyendo el riesgo de contagio de
un proceso de desinfección a través de pediluvios COVID-19. Los protocolos serán supervisados en
sanitarios y desinfección de manos obligatorio y forma permanente con el objetivo de asegurar
control de temperatura. su adecuada implementación y seguiremos
incorporando todas las recomendaciones de las
A las medidas anteriores sumamos la limpieza autoridades sanitarias y expertos.
periódica de los servicios sanitarios, asegurando
su higiene y desinfección antes, durante y Deberemos mantener estas medidas hasta
después de su uso; desinfección de los alimentos cuando las condiciones sanitarias lo exijan, lo que
entregados por proveedores; desinfección sin lugar a dudas será un esfuerzo de todos por
diaria del local, ventilación permanente de el bien de todos, lo importante es reencontrarnos
los ambientes, para asegurar la circulación pero de manera segura.
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