Page 21 - SISTEM PENCERNAAN MANUSIA (2)_Facile
P. 21
4 Zat Pengawet
Zat Pengawet
Zat
Pengawet
Alami Pengawet adalah bahan tambahan
yang diberikan pada makanan untuk
menghambat terjadinya fermentasi,
penguraian, atau hal lain yang
diakibatkan oleh mikroorganisme
sehingga makanan tersebut lebih
tahan lama. Beberapa pengawet yang
Zat cukup berbahaya yang sudah tidak
Pengawet dianjurkan digunakan adalah boraks
Buatan dan formalin.
