Page 118 - e-Book Cold Chain

111

ิ่
อนุสรา อติโรจนสกุล. (2553). การเพมประสิทธิภาพในการบริหารจัดการสินค้าต่อธุรกิจห้องเย็น กรณีศึกษา:
ห้องเย็น A.Y. Cold Storage. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์,
มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย.

อษณี วงศ์ศักดิ์. (2559). การศึกษาถึงประสิทธิภาพในการบริหารธุรกิจห้องเย็นของไทยที่ส่งผลต่อระดับความ
ุ
พร้อมในการเข้าสู่ประชาคมอาเซียน. การค้นคว้าอิสระปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

CSCMP: Council of Supply Chain Management Professionals. (2006). Definitions of Supply Chain
Management [Online]. เข้าถึงได้จาก https://cscmp.org/ CSCMP/Academia/SCM_Definitions

_and_Glossary_of_Terms/CSCMP/Educate/SCM_Definitions_and_Glossary_of_Terms.aspx?
hkey=60879588-f65f-4ab5-8c4b-6878815ef921 (วันที่สืบค้นข้อมูล 18 มิถุนายน 2562).

Food and Agriculture Organization of the United Nations. ( 2018) . WORLD FOOD AND
AGRICULTURE – STATISTICAL POCKETBOOK 2018. Rome: FAO.

Gustavsson, J., Cederberg, C., Sonesson, U., Otterdijl, R. v., & Meybeck, A. (2011). Global Food
Losses and Food Waste. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2011.

Joshi Rohit, D.K.Banwet. (2015). Cold Chain : An interactive analysis of Performance Attributes
using Graph Theory, [Online]. เข้าถึงได้จาก : http://ieomsociety.org/IEOM_Orlnado_2015

/papers/287.pdf (วันที่สืบค้นข้อมูล 9 พฤศจิกายน 2561).

Kaplan, R. S. & Cooper, R. (1988). Measure Cost Right : Make the right decision. Harvard

Business Review, 107, 96-103.

Li., T. C., & Chang, C. H. (2008). Strategy for Global Logistics Management – Based on the Study

of Bicycle Manufacturing by Fiege Goth Logistics Services Ltd., Journal of Human

Resource and Adult Learning, 4(1), 136-148.

Sivakumar, D., Jiang. Y., & Yahia. E. M. (2010). Maintaining mango (MangiferaindicaL.) fruit quality

during the export chain. Food Research International, 44, 1254-1263.

The International Association of Refrigerated Warehouses. (2018). 2018 GCCA Global Cold

Storage Capacity Report[ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก: https://www.gcca.org/sites/default/files/2018
%20GCCA%20Cold%20Storage%20Capacity%20Report%20final.pdf (วันที่สืบค้นข้อมูล

19 มิถุนายน 2562).

ี่
โครงการศึกษาการจัดท าแนวทางการพัฒนาเพื่อการบริหารจัดการโซ่ความเย็น (Cold Chain) ในสินค้าพืชผักและผลไม้ของสถาบันเกษตรกรในพื้นท EEC และจังหวัดใกล้เคียง