Page 40 - Sefer Matconim Ronit - SOFIwebIT
P. 40

‫תבלינים‪:‬‬        ‫מצרכים‬
           ‫מלח‬
                 ‫קוסקוס בעובי בינוני‬
          ‫פלפל‬                  ‫דלעת‬
‫אבקת מרק עוף‬
                             ‫קישואים‬
        ‫כורכום‬                  ‫בטטה‬
                                  ‫בצל‬
                                 ‫סלרי‬
                                   ‫גזר‬
                                ‫חומוס‬

                         ‫אופן ההכנה‬

‫חותכים את כל הירקות ושמים את הכל בסיר מרק עם מים רתוחים ומטבלים‪.‬‬
                                                ‫(ניתן להוסיף למרק עוף או בשר)‬

     ‫מכינים בנפרד את הקוסקוס בעובי בינוני (או במיקרוגל או בשיטת אידוי)‬

                                                                               ‫‪38‬‬
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45