Page 54 - Sefer Matconim Ronit - SOFIwebIT
P. 54

‫פטרוזיליה‬           ‫מצרכים‬
       ‫מים‬                       ‫‪ 2‬בצלים‬
            ‫בשר מס' ‪ 5‬לפרוס לפרוסות‬
                             ‫רסק עגבניות‬

                                     ‫סלרי‬
                                      ‫מלח‬
                                    ‫פלפל‬

                     ‫אופן ההכנה‬

                                             ‫לטגן ‪ 2‬בצלים‪.‬‬
                           ‫להרתיח את הבשר במים ולסנן‬

                               ‫לאדות את הבשר עם הבצל‬
‫לשים רסק עגבניות‪ ,‬סלרי‪ ,‬מלח‪ ,‬פלפל‪ ,‬פטרוזיליה‪ ,‬מים‬

                         ‫לבשל המון שעות על אש נמוכה‪.‬‬

                                                            ‫‪52‬‬
   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59