Page 134 - E-Modul Sel (PBL) - Linda Safitri

Suatu larutan memiliki potensial osmosis, yaitu tekanan osmosis dalam
larutan. Tekanan osmosis adalah tekanan yang diperlukan untuk menahan

pergerakan pelarut (air) melalui membran selektif permeabel. Alat untuk
mengukur tekanan osmosis disebut osmometer. Osmosis dapat menjaga

keseimbangan konsentrasi larutan di dalam sel dengan konsentrasi larutan di

luar sel suatu organisme.

Sumber : https://kumparan.com/
Gambar : Peristiwa Osmosis

1. Osmosis pada sel Berdinding

Sel tumbuhan, alga, dan jamur memiliki dinding sel. Jika berada pada
larutan yang hipertonik, air di dalam sel keluar sehingga sel mengerut dan

membran plasma akan tertarik menjauhi dinding sel, disebut plasmolisis.
Jika sel tumbuhan berada pada larutan yang isotonik, akan menjadi lembek

(flaksid/flaccid). Namun, jika sel berada pada larutan yang hipotonik,

kecenderungan air masuk ke sel akan diimbangi oleh dinding sel (setelah
mencapai ukuran tertentu dinding sel akan memberikan tekanan balik pada

sel) sehingga sel akan membesar pada batas normal, disebut turgid.

2. Osmosis pada sel tidak Berdinding

Sel hewan tidak memiliki dinding sel. Jika berada pada larutan yang

isotonik, volume sel hewan akan stabil (normal), misalnya sel eritrosit akan
memiliki bentuk yang tetap jika dimasukkan ke larutan garam 1%. Jika sel

hewan berada pada larutan hipertonik (larutan pekat), air di dalam sel akan

keluar dari dalam sel sehingga sel mengerut (krenasi). Namun, jika sel hewan
berada pada larutan hipotonik, air dari luar sel akan masuk ke sel yang

mengakibatkan sel membengkak bahkan pecah (lisis), contohnya eritrosit
akan mengalami hemolisis jika dimasukkan ke air (akuades).

E-Modul Berbasis PBL Materi Sel Kelas XI SMA/MA 118