Page 7 - Buletin Sumbu Pakarti Bulan September
P. 7
Sanggar SUMBER
BOLA BOLA
SINGKONG
Hore, Pertemuan kali ini kami akan memasak
bola-bola singkong. Kebetulan saat ini sedang
musim panen singkong sehingga kami tidak
merasa kesulitan mencari bahan bakunya. Kali ini
kami akan berbagi tugas. Kelompok perempuan
akan mengupas singkong sedangkan
kelompoklaki-laki mencari kayu bakar dan
membuat api untuk merebus singkongnya.sambil
menunggu singkongnya matang kami bermain
bersama. Kami bermain gobak sodor, rantai kata,
tebak hewan.
Ketika singkong sudah matang, bersama-sama kami
haluskan singkong kemudian ditambahkan gula,
garam dan kembali diaduk sampai tercampur rata.
Ternyata belum selesai juga, adonan singkong kami
bentuk bulat lalu dilumuri tepung roti. Proses terakhir
adalah menggoreng bola-bola singkong, waktu yang
ditunggu-tungggu akhirnya tiba, yaitu makan. Kami
sangat puas menikmati masakan kami sendiri. Besok
makan apa lagi ya? (Kak Niken)
