Page 7 - LKPD BIOTEKNOLOGI
P. 7
L k p d I
Etnosains, Bioentrepreneur, Bioteknologi
Halo adik-adik semua....
Hari ini kita akan belajar tentang bioteknologi, sebelum kita belajar
lebih dalam tentang apa itu bioteknologi, mari sama-sama kita amati
gambar di bawah ini....!!
Apa kalian sudah mengamati gambar di
samping?
Apa yang kalian ketahui tentang gambar di
samping?
Kira-kira bagaimana proses pembuatan produk
pada gambar di samping?
Apakah produk di samping merupakan makanan
khas?
Apakah makanan di samping dalam prosesnya
menggunakan prinsip bioteknologi?
Semua jawaban yang adik-adik katakan adalah benar. Gambar di
samping adalah olahan kedelai produknya di sebut tempe. Tempe
merupakan produk olahan dari bioteknologi konvensional. Dalam
proses tempe melibatkan mikroorganisme. Pada pembuatan
tempe terjadi proses yang dinamakan fermentasi.
Apakah adik-adik sudah dengar apa itu fermentasi? Jika belum
kita akan sama-sama kita pelajari pada bab kali ini.
Baik, sebelum kita memulai pembelajaran, penting sekali untuk kita mengetahui dan
memahami apa tujuan pembelajaran kita hari ini. Untuk itu mari sama-sama kita baca
tujuan pembelajaran yeng tertera di bawah ini.
Tujuan Pembelajaran
Tujuan yang ingin kita capai pada pembelajaran ini sebagai berikut:
1. Peserta didik mampu menjelaskan dan menyebutkan perbedaan bioteknologi
konvensional dan modern berdasarkan pengamatan.
2. Peserta didik mampu menganalisis produk bioteknologi konvensional di lingkungan
sekitar.
3. Peserta didik mampu menjelaskan konsep sains dan entrepreneur pada makanan-
makanan khas tradisional.
4. Peserta didik memiliki keinginin untuk mengembangkan produk bioteknologi menjadi
usaha.
5. Peserta didik mampu menentukan alternative solusi yang tepat tentang permasalahan
bioteknologi konvensional dari berbagai sudut pandang.
7
