Page 37 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 37

20


                    Protein yang kamu makan dari yogurt dapat berasal

                dari  hewan  (protein  hewani)  karena  bahan  utamanya
                adalah  susu.  Protein  dibutuhkan  sebagai  penghasil

                energi, untuk pertumbuhan dan mengganti sel-sel tubuh

                yang  rusak  dan  pembentuk  antibodi  (sistem  kekebalan

                tubuh).  Selain  itu  nutrisi  pada  yogurt  terdapat  lemak

                jenuh  yang  berasal  dari  susu.  Lemak  merupakan  unit

                penyimpanan  yang  baik  untuk  energi.  Nutrisi  lainnya

                adalah karbohidrat jenis gula untuk menghasilkan energi
                pada tubuh.




                                  Tahukah Kamu?

                   Tahukah Anda apakah probiotik dan prebiotik itu?








                       Gambar 18. Makanan Sumber Probiotik dan
                                         Prebiotik
                      Sumber: https://apki.or.id/probiotik-dan-prebiotik/
   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42