Page 6 - KEGIATAN PEMBELAJARAN 1(SATU)

Makanan adalah salah satu kebutuhan makhluk hidup. Dari mana

makhluk hidup mendapatkan makanan? Tentunya makhluk hidup memperoleh
makanan dari alam yang telah diciptakan oleh Allah SWT. Makanan yang kita

makan sehari-hari tidak hanya memberikan rasa kenyang saja, tetapi harus

memenuhi syarat kesehatan dan memenuhi unsur gizi yang cukup. Gizi yang
diperlukan tubuh kita adalah karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air.

Berbagai sumber bahan makanan yang kita makan tidak satu pun yang mengandung

gizi lengkap. Untuk itu kita perlu memakan berbagai macam makanan guna
memenuhi gizi bagi tubuh kita. Lalu bagaimana makanan yang sudah kita makan

tersebut? Bagaimana makanan tersebut berjalan dalam perut kita? Makanan yang
kita makan tidak dapat secara langsung diserap oleh tubuh, tetapi harus melalui

proses pencernaan terlebih dahulu. Proses pencernaan makanan adalah perubahan
makanan dari bentuk yang kasar (kompleks) menjadi bentuk yang halus (sederhana)

sehingga dapat diserap oleh usus. Proses pencernaan melibatkan alat-alat

pencernaan yang disebut sistem pencernaan.

A. ZAT MAKANAN DAN FUNGSINYA

Setiap hari, tubuh kita memerlukan energi untuk dapat beraktivitas.

Energi tersebut didapatkan dengan cara mengonsumsi zat gizi yang diperlukan oleh
tubuh. Kebutuhan zat gizi tersebut harus dipenuhi untuk menjaga kesehatan tubuh

kita. Tanpa asupan gizi yang cukup maka kemungkinan besar kita mudah terkena
penyakit, misalnya penyakit yang menyerang pencernaan.

1. Fungsi makanan

Makanan mempunyai berbagai fungsi, antara lain:
- Penghasil bahan bakar atau sumber energi (karbohidrat, lemak, dan protein).

- Bahan pembangun tubuh dan menggantikan sel-sel tubuh yang rusak (protein
dan mineral).

- Pengatur proses yang terjadi dalam tubuh dan sebagai pelindung tubuh
terhadap berbagai macam penyakit (protein, vitamin, dan mineral).

6 | SISTEM PENCERNAAN