Page 8 - KEGIATAN PEMBELAJARAN 1(SATU)

Karbohidrat yang diserap oleh tubuh manusia berbentuk monosakarida.

Salah satu monosakarida adalah glukosa. Di dalam hati, sebagian glukosa diubah
menjadi glikogen untuk disimpan. Fungsi karbohidrat:

- Sumber energi

- Menjaga keseimbangan asam basa di dalam tubuh
- Berperan penting dalam proses metabolisme di dalam tubuh

- Pembentuk struktur sel dengan mengikat protein dan lemak

Untuk mengetahui lebih banyak mengenai karbohidrat, silahkan
perhatikan video struktur dan fungsi karbohidrat yang ditampilkan dibawah ini:

Sumber: https://www.youtube.com/QhPKaDJ
Video 1. Struktur dan fungsi karbohidrat

b. Protein
Tersusun dari unsur-unsur karbon INFO BIOLOGI

(C), hidrogen (H), oksigen (O), dan
Protein yang berlebih
nitrogen (N). Beberapa protein tertentu dapat memberatkan kerja ginjal
selain mengandung unsur-unsur tersebut dan hati yang berfungsi untuk
mengeluarkan dari dalam tubuh
juga mengandung unsur belerang (S) dan kelebihan nitrogen.

fosfor (P). Protein dibentuk oleh berbagai
macam asam amino (esensial dan nonesensial). Asam amino yang dibutuhkan tubuh

ada 20 macam. Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat dibentuk
oleh tubuh, jadi harus didatangkan dari luar. Misalnya: leusin, lisin, metionin,

8 | SISTEM PENCERNAAN