Page 19 - E-Modul Sipena

C E-MODUL SIPENA

SISTEM PENCERNAAN MANUSIA,
RUMINANSIA & POLA HIDUP SEHAT

sesuai sehingga memenuhi kebutuhan gizi seseorang guna

pemeliharaan dan perbikan sel-sel tubuh dan proses kehidupan serta

pertumbuhan dan perkembangan. Pemberian menu seimbang dengan

makanan yang beraneka ragam sangat dibutuhkan dalam memenuhi

kebutuhan gizi. Selain mampu memenuhi kebutuhan gizi seseorang,

makanan juga harus higienis dan bersih, baik dalam hal cara

pengolahan maupun cara penyajiannya.

Makanan bergizi adalah makanan yang mengandung zat-zat yang

dibutuhkan tubuh. Zat-zat tersebut di antaranya adalah

karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air. Empat sehat

lima sempurna adalah makanan dengan gizi yang lengkap dan

seimbang. Empat sehat terdiri atas empat macam makanan, yaitu:

1. makanan pokok (misalnya beras, dan kentang);

2. lauk pauk (misalnya ikan, daging, telur);

3. sayuran (misalnya bayam dan kangkung);

4. buah-buahan (misalnya apel, pepaya, dan pisang).

Lima sempurna adalah pelengkap dari empat makanan tersebut.

Susu adalah jenis makanan dengan zat gizi lengkap. Oleh karena itu,

susu disebut pelengkap (lima sempurna).

7