Page 16 - Aahaar Kranti Hindi July 2021
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आहार काांति जुलाई 2021
शिक्षक प्रशिक्षण शिक्षा मषापषांक 1
K7-K12 आवश्यक क्तों ह?ै ?
k A B1
e B2
खराब पोषण के पतरणाम
• खराब िांज्ानात्मक काय्थ, अविाद, वृद्धि रुकना, रकानेवाला आतद
• कमजोर प्रततरक्ा प्रणाली, खराब दतां स्ास्थ्य और घाव ना भरना
• उचचत वृद्धि और तवकाि के बबना अधधक वजन और मोटापा
• हृदय रोग और स्रिोक के बढते जोखखम, टाइप 2 मधुमेह, कैंिर, हतडिया कमजोर होना, गडिया, स्-प्रततरद्क्त रोग होना
• खाने के तवकार, पुरानी कब्ज, एसिि तरफ्लक्स (जी.ई.आर.िी), पेचटिक
अल्सर• गैर-मादक विा यकृ त रोग
मिाले
मिालतों का जतटल िांयोजन पारपां तरक भारतीय व्यांजनतों का मुख्य आकष्थण है
• रक्त शक्थ रा का स्तर बनाए रखता है
•हृदयके स्ास्थ्यकोबढावादते ाहै
•दद्थिेराहतदते ाहै
• िूजन और कोसशका क्तत को कम करता है
• बायोएक्टिव यौसगक भोजन को पचाने में मदद करता है
• खाद्य जननत बीमातरयतों को कम करता है
• अस्थमा, एलजजी, और रोकें अन् श्विन
िे बचाव करता है
• प्रततरक्ा बढाने वाले एांटीऑक्सीिेंट का ननममाण करता है
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तवटासमन
चाट्थ B5
िांतुसलत पोषण आहार
मैकोन्ूडरिएांटि और माइकोन्ूडरिएांटि की िही मात्ा
• िमग्र तवकाि, स्स्थ आांखतों और हतडियतों के सलए महत्वपूण्थ
• िांचार और िांज्ानात्मक कौशल में िुधार करता है
तक्थ , िीखना, तातककि क िोच, व्यवहार आतद
• एक स्स्थ आांत (माइकोबायोम) को बनाए रखने में मदद करता है
• एक मजबूत प्रततरक्ा प्रणाली के ननममाण में िहायता करता है
• रोगतों िे हमें मुक्त रखता है
• हृदय स्ास्थ्य के सलए अच्ा होता है
• जीवनशैली िे जुडी बीमातरयतों के खतरे को कम करता है
मधुमेह, उच्च रक्तचाप, कैंिर, ट्ूमर आतद
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12 7 B9
