Page 4 - REVISTA SALUD Y VIDA DIGITAL QUINCENAL SE SEPTIEMBRE 2025

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Y VIDA

6 mitos sobre el colesterol

que pueden poner en riesgo

la salud cardiovascular

Por / Dante Martignoni
illones de personas
viven con colesterol
alto sin saberlo, de-
bido a mitos que per-
sisten sobre esta
condición, advirtieron
Mnutricionistas consul-
tados por EatingWell. La desinformación

Especialistas consulta- puede dificultar tanto la prevención como el
tratamiento de este problema de salud.
dos por EatingWell ad- Más de 25 millones de adultos en Esta-
dos Unidos padecen colesterol elevado,
virtieron que persisten pero muchas de las ideas populares sobre

creencias erróneas sobre sus causas y soluciones son inexactas y
pueden poner en riesgo la salud cardiovas-
la alimentación, los sín- cular. Especialistas en nutrición aclararon
seis creencias frecuentes y ofrecieron reco-
tomas y la edad de apari- mendaciones prácticas para mantener el que el colesterol presente en los alimentos

ción, lo que dificulta la colesterol bajo control. es el factor más importante para el aumento
El colesterol alto es un desafío de salud del colesterol en sangre. Durante años, se
prevención y el control pública que no distingue edad ni peso, y recomendó evitar huevos u otros productos
cuya prevalencia aumenta con la circula- ricos en colesterol, pero investigaciones re-
los niveles de grasa en ción de información errónea. De acuerdo cientes evidenciaron que su impacto es li-

sangre con EatingWell, existe confusión acerca de mitado.
qué alimentos evitar, cómo afrontar el pro-
Marissa Beck, nutricionista registrada,
blema y quiénes están realmente en riesgo, explicó a EatingWell que las grasas satura-
lo que complica la adopción de medidas das y las grasas trans influyen considera-
efectivas.

1. El colesterol en los alimentos
es el principal responsable
Uno de los principales mitos es pensar