Page 161 - MP3EI, Masterplan Percepatan dan Perluasan Krisis Sosial-Ekologis Indonesia
P. 161
Di Balik Perkebunan dan Proyek Hilirisasi Sawit:
Eksploitasi Buruh Kebun di Sumatera Utara 151
Jenis Catu Besar Penerimaan per bulan/buruh
*“Catu 11” adalah sistem pengupahan yang terdiri dari 2
Beras 15 kg + 7,5 kg untuk tanggungan
bentuk yakni bentuk nominal (uang), dan bentuk
Ikan asin 1,5 kg + 0,5 kg untuk tanggungan kebutuhan pokok (catu 11). “Catu 11” mengacu pada 11
jenis kebutuhan pokok yang diberikan kepada seorang
Minyak makan 1,5 kg + 0,5 kg untuk tanggungan buruh, terdiri dari Beras, Ikan Asin, Minyak Makan/Goreng,
Gula, Kacang Hijau, Sabun, Susu, Kain, Teh, Garam, dan
minyak tanah/minyak lampu.
Gula 1,5 kg + 0,5 kg untuk tanggungan
Kacang hijau 1 kg
Sabun 4 batang + 0,5 batang untuk tanggungan
Susu 1 kaleng per 3 bulan *
Kain 6 m per tiga bulan + 3 m per tiga bulan untuk tanggungan
Tea 3 bungkus
Garam 1 kg
Minyak lampu 2 liter
Tabel 4:
Tabel Catu 11.
Saat ini, pengupahan di perkebunan sawit skala besar dikendalikan oleh Perjanjian Kerja Bersama antara Badan Kerja Sama
Perusahaan Perkebunan Sumatera (BKS-PPS) dengan Pengurus Pusat Federasi Serikat Pekerja Pertanian dan Perkebunan
Serikat Pekerja Seluruh Indonesia (PP.FSP.PP-SPSI).
Sistem Kerja Di Perkebunan Sawit
Sistem kerja di perkebunan sawit berbasis pada jam kerja dan basis borong disertai dengan sanksi (denda). Perkebunan
menerapkan sistem kerja berdasarkan jam kerja dan pencapaian target tertentu secara bersamaan. Implikasinya, bila
seorang buruh telah bekerja 7 jam/hari tetapi belum mencapai target kerja borongan yang telah ditentukan, maka buruh
tidak diperkenankan pulang sebelum target kerja tercapai. Sebaliknya bila target telah tercapai namun belum mencapai 7
jam kerja, buruh belum dibenarkan pulang, dan diharuskan bekerja hingga 7 jam kerja terpenuhi.
Buruh pemanen umumnya menemui kesulitan dalam pencapaian target kerja. Hal ini disebabkan karena buruh pemanen
tidak hanya mengerjakan pekerjaan memanen secara khusus, tetapi juga mengerjakan beberapa pekerjaan lainnya. Dari
