Page 5 - CARYA ALIMENTOS
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CARNES Y AVES
FILETE DE RES AL JAMÓN IBÉRICO $215.00
Filete de res relleno de ibérico montado sobre una cama de patatas, bañado con una salsa de jugo de carne.
SOLOMILLO AL CABRALES $210.00
Corazón de filete sobre una cama de hojaldre, servido con salsa de queso cabrales.
COSTILLAS DE CORDERO AL ROMERO $215.00
A las brasas, marinadas con romero y servidas con patatas fritas.
SOLOMILLO DEL PASTOR $215.00
Corazón de filete acompañado con adobo de vino tinto, montado sobre
piña al grill y ensalada de espinaca.
SOLOMILLO A LA PIEDRA $210.00 Solomillo sellado, preparado directamente en su mesa.
SOLOMILLO A LA LEÑA $215.00
Solomillo de res a la leña sobre puré de patatas ahumadas.
CHULETÓN DE BUEY A LAS BRASAS $368.00
500 g. de chuletón de buey a las brasas, servido con patatas fritas y pimientos de Gernika.
PECHUGA SAN JACOBO $162.00
Pechuga de pollo empanizada, rellena de jamón y queso.
MEDALLONES DEL GRANJERO $158.00
Pechuga de pollo rellena de queso de cabra y nuez, bañada con una
salsa suave de chipotle.
Cocina Honesta
TACOS DE PATO (5 pzas.) $178.00
Pato confitado con una salsa de tamarindo y puré de camote para acompañar.
NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA.
MODO DE PAGO: EFECTIVO EN PESOS MEXICANOS, TARJETA DE CRÉDITO Y DÉBITO (American Express, Mastercard y visa)
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