Page 353 - 本味家常菜 凉拌、小炒、汤煲3688例

亲朋小聚家宴

8 人以上配餐
5~7 人配餐

2~4 人配餐

凉
菜

爽口花生仁 炝拌鸡心 紫米山药 捞汁菠菜扇贝 葱拌八带
p. 72 p. 105 p. 68 p. 117 p. 124

头
菜

土豆烧排骨 红烧鸡块 清蒸野生黑头鱼
p. 180 p. 207 p. 225

热

菜

鱼香茄夹 干炸沙丁 豆豉香煎鸡翅 酱爆香螺 蛤蜊肉蒸水蛋
p. 144 p. 220 p. 203 p. 260 p. 259

汤 主
或 或
煲 食

养生萝卜大骨煲 蘑菇炖鸡 鲜虾培根比萨 葱油饼
p. 284 p. 297

配 说 明
餐
亲朋之间随兴小聚的家常宴客餐，相对来说搭配就比较随意，但也需注意食材选择的
多样，咸淡、清重、荤素的搭配。

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