Page 351 - 本味家常菜 凉拌、小炒、汤煲3688例

升学升职家宴

8 人以上配餐
5~7 人配餐

2~4 人配餐

凉
菜

凉拌豆腐 蛤蜊拌黄瓜 火腿皮蛋豆腐 鱼香苦瓜丝 拌鱿鱼丝
p. 78 p. 118 p. 94 p. 64 p. 123

头
菜

荷叶软蒸鱼 啤酒牛肉锅 金榜题名虾
p. 226 p. 190 p. 239

热

菜

金蒜子四季豆 滑炒鱼片 炒蟹粉 豉油皇鸡 客家酿豆腐
p. 148 p. 212 p. 153 p. 208 p. 154

汤 主
或 或
煲 食

番茄煮鲜菇 文蛤豆腐汤 香米腊肠卷 南瓜发糕
p. 274 p. 313

配 说 明
餐
本系列套餐主要针对年轻人和中年人，因此菜肴上多荤莱，适当増加了蔬菜和营养健
康的菌类。口味上偏浓重、辛香。其中头菜剁椒鱼头、金榜题名虾均有“鸿运当头”“红
红火火”之意，还特别符合年轻人的口味特点。

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