Page 5 - e modul zat aditif dan adiktif

Modul Kelas VIII

Kompetensi dasar

3.6 Menjelaskan berbagai zat aditif dalam makanan dan minuman, zat
adiktif, serta dampaknya terhadap kesehatan

4.6 Membuat karya tulis tentang dampak penyalahgunaan zat aditif dan zat
adiktif bagi kesehatan

Indikator hasil belajar

 Membedakan ciri-ciri zat aditif alami dan buatan
Tujuan pembelajaran
 Memberikan contoh bahan yang termasuk zat aditif alami dan
buatan Peta konsep

 Mengidentifikasi jenis makanan dan minuman yang menggunakan
zat aditif

 Mengidentifikasi berbagai jenis zat aditif dalam produk makanan
dan minuman
 Membandingkan kelebihan dan kelemahan penggunaan zat aditif

alami dan buatan dalam produk makanan dan minuman

 Menganalisis dampak penggunaan zat aditif buatan terhadap

kesehatan

 Menemukan ide/solusi pengganti zat aditif buatan
 Mengajukan usul cara mencegah dampak negatif zat aditif buatan
 Menemukan alasan penggunaan zat adiktif
 Menganalisis dampak penyalahgunaan zat adiktif
 Mengaitkan dampak penyalahgunaan zat adiktif terhadap
kesehatan
 Menjelaskan upaya pencegahan penyalahgunaan zat adiktif bagi
kesehatan
 Melakukan studi literatur penggunaan zat aditif dan adiktif serta
dampaknya bagi kesehatan
 Membuat artikel dampak penggunaan zat aditif dan
penyalahgunaan zat adiktif bagi kesehatan serta upaya
mengatasinya

2