Page 9 - e modul zat aditif dan adiktif

Modul Kelas VIII

Agar kalian bisa membedakan zat aditif alami dan buatan, mari ikuti kegiatan
berikut:

Ayo beraktivitas

Indonesia sungguh memiliki keanekaragaman kuliner yang kaya. Dari sabang sampai
merauke akan dijumpai beraneka jenis makanan dengan bumbu rempah-rempahnya
menjadi ciri khas. Salah satu menu makanan khas nusantara adalah nasi tumpeng.
Temukan dari gambar di samping bahan aditif alami.

Tabel 1.2 Bahan aditif alami dan fungsinya
No Bahan aditif alami Fungsi
1
2
3
dst

Gambar 1.1 Contoh makanan khas
nusantara
Berdasarkan tabel bahan-bahan aditif alami ada yang
berfungsi sebagai pewarna, penyedap, pengawet dan
pemanis membuat makanan menjadi lezat dan enak
dilihat. Disisi lain makanan dan minuman yang disukai
anak-anak saat istirahat di sekolah masih banyak yang
tidak memenuhi standar gizi dan kebersihannya.

Info Gambar 1.2 Jajanan yang disukai
penting anak sekolah
Menurut Sekretaris Jenderal Perhimpunan Dokter Gizi Medik Indonesia (PDGMI) Yustina
Ani, pengontrolan terhadap aktivitas jajan anak merupakan faktor yang penting dalam
pemenuhan gizi anak dari jajanan. Pengontrolan dapat berasal dari guru maupun
teman sebaya.

Cari tahu yuuk

Saat mengunjungi supermarket tentu kalian akan
menemukan beraneka macam makanan kemasan atau
sejenis camilan yang bisa menemani waktu-waktu
senggang bersama teman atau keluarga. Eiits., tunggu dulu
bungkus makanan kemasannya bisa dipakai sebagai
bahan belajar lho. Tahukah kalian, apakah semua bahan Gambar 1.3 Aneka makanan dan
yang terkandung dalam makanan kemasan aman untuk minuman kemasan di supermarket
tubuh kita?
6