Page 40 - BUKU CERDAS MEMILIH DAN MENGKONSUMSI OT DAN SK

Vitamin E

Pendahuluan

01 Vitamin D terdapat dalam makanan dalam kadar yang
sedikit dan juga diproduksi secara endogen ketika sinar
ultraviolet dari sinar matahari mencapai kulit dan memicu

Mekanisme Kerja dalam Sistem Daya Tahan Tubuh sintesis vitamin D

Vitamin D memiliki peran memodulasi pertumbuhan sel,
fungsi neuromuskuler dan daya tahan tubuh, dan 02
pengurangan peradangan (NIH (National Institute of
Health), 2016).

03 Efek Samping
• Toksisitas vitamin D dapat menyebabkan gejala
tidak spesifik seperti anoreksia, penurunan berat
badan, poliuria, dan aritmia jantung.
• Efek lebih serius dapat terjadi peningkatan kadar
Panduan Asupan kalsium dalam darah yang menyebabkan
• Untuk menjaga kesehatan tulang dan metabolisme 04 kalsifikasi jaringan dan pembuluh darah,
sehingga menyebabkan kerusakan pada jantung,
kalsium pada orang sehat Dewasa: 600 IU/hari pembuluh darah, dan ginjal (Bartoszynski &
Lansia di atas 70 tahun: 800 IU/hari. Batas atas 4000 Shelah, 2018).
IU/hari (Bartoszynski & Shelah, 2018).
• Batas maksimal konsumsi vitamin C per hari
berdasarkan Peraturan Badan POM adalah
400 IU/hari