Page 39 - BUKU CERDAS MEMILIH DAN MENGKONSUMSI OT DAN SK
P. 39
Vitamin D
Pendahuluan
01 Vitamin D terdapat dalam makanan dalam kadar yang
sedikit dan juga diproduksi secara endogen ketika sinar
ultraviolet dari sinar matahari mencapai kulit dan memicu
Mekanisme Kerja dalam Sistem Daya Tahan Tubuh sintesis vitamin D
Vitamin D memiliki peran memodulasi pertumbuhan sel,
fungsi neuromuskuler dan daya tahan tubuh, dan 02
pengurangan peradangan (NIH (National Institute of
Health), 2016).
03 Efek Samping
• Toksisitas vitamin D dapat menyebabkan gejala
tidak spesifik seperti anoreksia, penurunan berat
badan, poliuria, dan aritmia jantung.
• Efek lebih serius dapat terjadi peningkatan kadar
kalsium dalam darah yang menyebabkan
Panduan Asupan kalsifikasi jaringan dan pembuluh darah,
• Untuk menjaga kesehatan tulang dan metabolisme 04 sehingga menyebabkan kerusakan pada jantung,
kalsium pada orang sehat Dewasa: 600 IU/hari pembuluh darah, dan ginjal (Bartoszynski &
Lansia di atas 70 tahun: 800 IU/hari. Batas atas 4000 Shelah, 2018).
IU/hari (Bartoszynski & Shelah, 2018).
• Belum terdapat panduan terkait asupan vitamin D yang
digunakan sebagai imunomodulator
•
