Page 196 - ลูกเสือ กศน. สค32035

183

ในการจัดทําเครื่องใชนั้น อะไรควรจัดทํากอน อะไรควรจัดทําภายหลังถือหลักวา
อันไหนสําคัญที่สุดก็ใหจัดทํากอน แลวจึงคอย ๆ จัดทําสิ่งที่มีความสําคัญรองลงมาตามลําดับ

ตอไปนี้ คือ คําแนะนําในการสรางเครื่องใชตาง ๆ
เตาไฟ มีหลายแบบ เชน แบบขุดเปนราง แบบใชอิฐ หรือกอนหินวางเปนสามเสา

แบบเตายืนเปนแบบสะดวกในการทําครัว กอนตั้งเตาไฟควรทําความสะอาดบริเวณนั้น อยาให
มีเชื้อไฟหรือสิ่งที่ติดไฟงายอยูใกล ๆ

กองฟน ลักษณะของฟนที่นํามาใชควรเปนไมแหง เพื่องายตอการกอไฟ ควรกอง
ใหเปนระเบียบ อยูไมหางจากเตาไฟ ถาฝนตกจะตองมีหลังคาคลุมดิน สําหรับเตายืนอาจเอาฟน

ไวใตเตาก็ได

เครื่องใชตาง ๆ หมอ กระทะ แกวน้ํา มีด
เขียง ฯลฯ ที่เก็บมีด ที่เก็บกระบอกน้ํา เก็บจาน ที่เก็บถังน้ํา

ที่เก็บอาหาร จะตองจัดทําขึ้น
ที่หุงตมและรับประทานอาหาร ควรมี

หลังคามุงกันแดดกันฝน อาจใชโตะอาหารและมานั่ง
ควรจัดทําขึ้นตามแบบงาย ๆ

หลุมเปยก ขุดหลุมขนาดใหญใหลึก
พอสมควร ที่ปากหลุมใชกิ่งไม ใบไมสานเปนแผงปด

แลวเอาหญาโรยขางบน หลุมน้ําสําหรับเทน้ําตาง ๆ
ที่ไมใชแลว เชน น้ําปนไขมัน ซึ่งสิ่งเหลานี้เมื่อเทลงไป

ไขมันและสิ่งตาง ๆ จะติดอยูที่หญา มีแตน้ําแท ๆ ไหลลงไป

ในหลุม แผงที่ปากหลุมจะตองนําไปเผา และเปลี่ยนใหมวันละครั้งเปนอยางนอย
หลุมแหง ขุดเปนอีกหลุมหนึ่ง เมื่อทิ้งเศษอาหารแลว จะตองเอาดินกลบ ถาเปน

กระปอง กอนทิ้งตองทุบใหแบนและเผาไฟ ในกรณีที่คายนั้นมีถังสําหรับเผาขยะหรือเศษอาหาร
โดยเฉพาะอยูแลว ก็ใหนําขยะและเศษอาหารไปเผา ณ ที่กําหนดไว

3.3 การสรางเตาประเภทตาง ๆ
เตาสําหรับหุงอาหาร

เตาไฟที่ใชในการหุงอาหารในการอยูคายพักแรมมีอยูหลายแบบ ซึ่งจะ
จัดการสรางไดขณะอยูคายพักแรมตามสภาพของพื้นที่ เตาไฟแบบตาง ๆ ไดแก เตาราง เตาใชอิฐ

และหิน เตายืน เตาแขวน ในการกอสรางเตาแตละครั้งลูกเสือจะตองทําความสะอาดรอบ ๆ
บริเวณที่กอสรางเตาใหเตียนและอยาใหมีเชื้อไฟหรือวัสดุที่ติดไฟไดงาย ๆ อยูใกลบริเวณนั้น