Page 37 - 5. buku ikan tuna oke

Cara membuat bola tuna isi keju

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

 100 gram ikan tuna, rebus terlebih dahulu

 50 gram macaroni

 1 sdm minyak sayur

 1 sdm butter (unsalted)

 1/2 bawang bombay yang dicincang halus

 2 siung bawang putih yang dicincang halus

 100 ml yogurt plain

 1 sdm tepung terigu

 25 gram keju parut

 Garam dan merica bubuk secukupnya

 Keju yang mudah meleleh dipotong dadu

Untuk lapisan luar:

 1 butir telur dikocok

 50 gram tepung roti

Cara membuatnya:

Pertama-tama, rebus macaroni dengan 1 sdm minyak sayur

sampai lunak, lalu sisihkan.

Kemudian panaskan unsalted butter dan tumislah bawang

bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan

macaroni, tepung terigu, yogurt, keju parut, garam dan merica

bubuk dan aduk rata sampai matang, lalu angkat.

29