Page 16 - MRK MEI 2019

Di sisi lain permintaan pasar untuk sayur organik semakin
tinggi. Masyarakat takut makanan yang terkontaminasi bahan Tinggi tiang sekitar 2 meter di langit-langit yang juga dipasang
kimia membuat orang beralih ke jenis sayur ini. Sehingga, besi penyangga yang bentuknya melengkung. Serabut serta
usaha budidaya sayuran organik semakin diminati sekaligus kayu kering yang berada membuat yang memasuki gang
juga bisa meningkatkan pendapatan. Penurunan kualitas tersebut seperti di taman hijau.
hidup yang dialami masyarakat kota juga dapat ditingkatkan
lewat aktivitas berkebun di rumah karena menyegarkan Warga di Cempaka Putih Timur, Jakarta Pusat, manfaatkan
pikiran. lahan kosong untuk dijadikan sebagai lahan pertanian. Dari
di RW 003, tepatnya di pinggir PHB Rawa Kerbau, warga
Namun secara lebih luas, urban farming memiliki dampak yang memanfaatkan lahan sepanjang 500 meter untuk membuat
lebih besar bagi kelangsungan hidup masyarakat perkotaan. tumbuhan hidroponik. Tumbuhan yang ditanam dengan
Sejumlah penelitian menyebutkan bahwa urban farming media air di lokasi itu bermacam-macam, di
dapat menjadi konsep pertanian ideal di masa depan. antaranya seledri, pokcai, kol,
dan bayam merah.
Konsep urban farming menawarkan
solusi dengan menciptakan lahan Tepat di bawah tanaman
terbuka hijau di tengah padatnya hidroponik, dipelihara
bangunan perkotaan. Urban ikan jenis lele. Warga
farming dapat mengelola memanfaatkan tanaman yang
wilayah perkotaan yang ada sebagai penyaring air
tercemar menjadi lingkungan untuk disalurkan ke tempayan
yang nyaman dan sehat untuk lele tersebut. Tujuannya agar
ditinggali. air yang digunakan untuk
menyiram sayur tidak terbuang
Berbagai sistem penanaman percuma. Cara ini disebut
urban farming seperti vertikultur, dengan Vertiminaponik.
hidroponik, dan aquaponik dapat
dengan mudah diterapkan di area Namun juga masih ada
terbatas. Para penggiat urban farming pemanfaatan lahan
menyulap atap rumah mereka pertanian menggunakan
menjadi kebun atap, pagar metode konvensional atau
rumah menjadi taman vertikal, menggunakan tanah sebagai
dan sebongkah pipa menjadi medianya. Warga Kelurahan
kebun tanaman hidroponik Cempaka Putih Timur, Jakarta
yang subur. Pusat, manfaatkan lahan
kosong untuk dijadikan lahan
Pemerintah kota juga mempunyai pertanian. Lahan sepanjang 2
andil yang penting dalam km ditanami berbagai macam
menyediakan regulasi khusus untuk tanaman sayur diantaranya
mendukung penerapan urban timun, bayam, kacang panjang,
farming, termasuk soal kebijakan hal serta tanaman buah seperti
guna lahan. pisang, jagung, dan umbi-
umbian seperti ubi cilebut.
Masyarakat di Cempaka Putih Timur, Jakarta Pusat,
telah memaksimalkan lahan kosong di sekitar rumah mereka. Strategi perawatan tanaman dilakukan oleh petugas
Tidak hanya lahan kosong, bahkan jalan kecil seperti gang, penanganan prasarana dan sarana umum (PPSU). Petugas
dimanfaatkan warga untuk bercocok tanam urban farming. PPSU setiap hari melakukan penyiraman, pemberian pupuk
kompos, hingga penanaman. Adapun warga secara swadaya
Sepanjang gang bisa dipenuhi tumbuhan hijau. Di pinggirnya melakukan perawatan tanaman pada Sabtu dan Minggu.
ditanami tumbuhan bunga dengan dedaunan hijau dan pohon
buah berukuran mini. Bahkan, di sepanjang gang warga Kelompok tani di Cempaka Putih Timur mengirimkan proposal
membangun tiang-tiang pancang dari kayu sebagai tempat bantuan kepada Bank Indonesia (BI) yang merespon dengan
tumbuh buah anggur. memberikan bantuan bibit yang jumlahnya cukup banyak.
Melihat hasilnya yang lumayan memuaskan, warga yang

16
16