Page 5 - Libro Merendas Anxo 3

BISCOITO DE IOGUR

Receita elaborada por Samuel e Rubén (E.I.)

INGREDIENTES
1 Yogur de limón
3 Vasos de harina
2 Vasos de azúcar
1 Vaso de aceite
Raspas o zumo de 1 limón
3 Huevos
1 Sobre de royal
TIEMPO DE ELABORACION
20 minutos
DIFICULTAD
Baja
INSTRUCCIONES
1- Para medir las cantidades a usar se usa
el envase del yogur
2- Se separan la claras de las yemas
3- Se mezclan las yemas, las rapas o zumo de limón, el azúcar y el yogur.
4- Se añade la harina, el sobre de royal y el aceite.
5- Se baten las claras a punto de nieve y se añade a lo ya teníamos preparado.
6- Si observamos grumos y no queda bien mezclado se pasa la batidora.
7- Se unta el molde donde vamos hacer el bizcocho con matequilla
8- Se precalienta el horno a 180 º durante 15 minutos.
9- Se mete el bizcocho en el horno a 180º durante 20 minutos aproximadamente
10- Para saber si el bizcocho está listo se mete una aguja y si sale limpia es que está cocido

Si se quiere hacer el bizcocho más grande bastaría con doblar las cantidades de los
ingredientes.

Espero que os guste.