Page 73 - 南京簡章107-5

文創

藝能

代號 課程名稱 老師 星期 時間 費用 堂數 活動期間
1700
ND629 NEW☆戀戀風情手沖咖啡專修班(九月) 4 9/4-9/25
蔣馥竹 二 1400-1700 不折扣
林恕全 1700
ND630 NEW☆戀戀風情手沖咖啡專修班(十月) 4 10/2-10/23
不折扣
【本課程恕不折扣】咖啡潮流的大復古運動：現在流行手工與手沖咖啡，從台灣莊園到外國精品，各種生豆、淺
中、深烘焙的豆子，都在我們介紹與操作的學習範圍內。教你用不同的沖煮法，適應各種咖啡豆的特性，調出自己
喜愛的味道。第一個月－認識生豆。耶加雪菲、藝妓、巴西陰干、蝶豆、克里曼紮羅、蜜豆、巴拿馬鑽石山等沖法。
手工雕花、動物立體圖案。冰、熱拿鐵、冰茉莉冰咖啡。咖啡機之操作與奶泡之操作。第二個月－認識烘豆，教你
如何在家烘出自己喜愛的咖啡豆。各種咖啡的沖法：藝妓、黃金曼特寧、夏威夷可娜。各類淺烘、中深、城市烘焙
的介紹及各式手工與手沖咖啡的冰熱花式實作。美酒與咖啡：橙香之花、貝禮特之戀、咖啡浮洲、魔幻漂浮等。點
火咖啡：愛爾蘭咖啡、皇家點火、熱情如火咖啡，炫又酷兼浪漫的咖啡喔！本班課程有兩堂戶外教學。材料費單月
班(四堂課)另計800元(恕不折扣)。如同時報名雙月班，材料費特惠折扣900元。

1700
ND631 NEW☆戀戀風情手搖飲速成班(九月) 4 9/4-9/25
蔣馥竹 二 1830-2130 不折扣
林恕全 1700
ND632 NEW☆戀戀風情手搖飲速成班(十月) 4 10/2-10/23
不折扣
【本課程恕不折扣】炎炎夏日來一杯消暑健康的手搖飲吧。對不同的茶款，使用不同的沖法，如高山茶、烏龍茶、
花草茶等等。課程以學員操作的方式進行。第一個月－介紹最新的萃茶機操作方式。分享最新的蝶豆花配方。提供
丙級飲料證照諮詢、開店成本估算等諮詢。鮮泡茶：珍珠鮮奶冬瓜、觀音拿鐵、奶蓋茶、古早味手作鮮茶、玄米玉
露、夏威夷冰茶等等。第二個月－養生茶、消脂茶、補元益氣茶等。果粒茶如放肆情人、傾國夢幻、玫瑰花奶茶等。
冰砂果汁的新鮮水果比例、各種水果冰砂製作、獨特口味的咖啡拿鐵冰砂。手作天然果醬的運用，利用當季水果如
鳳梨、蘋果、洛神等材料，每一期都有不同口味的果醬。本班課程有兩堂戶外教學。材料費單月班(四堂課)另計
800元(恕不折扣)。如同時報名雙月班，材料費特惠折扣900元。