Page 10 - Catalogo prodotti 2018
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CACIOCAVALLO PODOLICO
ORIGINE : CILENTO
Questa particolare varietà di Caciocavallo viene prodotto esclusivamente con
Latte di vacche podoliche. Alla maniera tradizionale e solo in certi periodi
dell’anno.
Peso da 1 kg. Circa.
Abbinamento consigliato vino rosso Aglianico D.O.C.
KASUS BIO
ORIGINE : CILENTO
Formaggio di Capra con l’aggiunta di yogurt di Capra.
Pasta compatta e saporita dai sentori minerali.
Stagionatura 3/6 mesi affinato in grotta naturale.
Peso da 1.2 kg. Circa.
Abbinamento consigliato vini rossi, dal bouquet piuttosto intenso e fruttato.
