Page 4 - Catalogo prodotti 2018
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MOZZARELLA DI BUFALA DEL CILENTO DOP
ORIGINE : CILENTO
Prodotta con latte intero fresco di Bufala di alta qualità.
Composta solamente da latte , sale, caglio senza conservanti.
Mangiata a temperatura ambiente esprime tutto il suo gusto al meglio.
Pezzatura : Ciliegine, Bocconcini in conf. da 250 gr.
Mozzarella in conf. da : 125/250/500 gr. e da 1 fino a 3 kg.
Abbinamento consigliato vini freschi e sapidi, generalmente bianchi.
BURRATA DI BUFALA
ORIGINE : CILENTO
Sfoglia di mozzarella di Bufala prodotta con latte intero di bufala,
legata a mano con cuore di panna e stracciatella di Bufala.
Pezzatura : da 125 gr. in buste 250 gr. o da 250 gr.
Abbinamento consigliato vini delicati, freschi e sapidi, generalmente bianchi.
