Page 17 - SutDunyasi_S63_Neat
P. 17

13 yılda                                  üretici asgari
                                              çiğ süt %200                                   1,30 lira
                                             yem %280 arttı                                  istiyordu

kaybının artacağını belirterek karara şöyle  yılı yine süt üreticisi için zorlu geçecek.   "Sütte litre başına 6 kuruşluk artış üreticiyi
tepki gösterdi: "Bu fiyat ne yazık ki düşük  Referans fiyatı en yüksek fiyattır. Bunun     mutlu etmez. Sütün litresi ile yemin kilosu
ve üreticinin maliyetini karşılamaktan çok   üstüne çıkılmaz ama altında alımlar olur.     birbirine denk geliyor. Sanayi yemiyle süt
uzak. Zaten fiyatlar 2014 Haziran'ından      Biz, 80 kuruşluk fiyatları gördük. Burada da  sığırcılığı yapan bir kimse bu şartlarda
bu yana artmıyor. 30 aydır fiyat artışı      üreticinin beklentisi 1,30 ve 1,35 lira iken  bırakın kazanmayı, zarar eder, ancak
yapılmamıştı. Yem fiyatlarının yükseldiği    bu fiyat çok düşük kaldı."                    yeminin büyük kısmını silaj olarak kendi
doların rekor kırdığı bir ortamda bu fiyat                                                 tarlasından temin eden üreticiler bu işten
düşük kaldı. Üreticinin üretim yapması       Çiftçnin eline en fazla 1 lira 11             ekmek yer. Bugün 10 kilo sütten bir kilo
daha da zorlaştı.                            kuruş geçer                                   peynir elde ediliyor, maliyeti neredeyse
                                                                                           13 liraya gelir. Buna rağmen raflarda
2002-2015 yılları arasında arası süt fiyatı  Ulusal Süt Konseyinin üreticiden alınan       peynir fiyatları ortada. Süt sanayicisinin
yüzde 200 artarken yem fiyatları yüzde       sütün fiyatını 6 kuruş artırmasını Balıkesir  de üreticimiz gibi biraz daha fedakarlık
280 arttı. Çiftçi zaten kayıptayken bu       Manyas ilçesi Süt Üreticileri Birliği         yapmasını istiyoruz. Ulusal Süt Konseyinin
yeni artış bunu hiç karşılamamakta, 2017     Başkanı Mehmet Karaman, şu sözllerle          yeni uygulamaya koyduğu fiyatlara, süt
                                             değerlendirdi:

PASTÖRÝZASYON TESTÝ ARTIK ÇOK KOLAY
       Kullanýmý kolay, uzmanlýk gerektirmez
                 Ýlgili standartlara uygun
                  Ek techizat gerektirmez
                   Hýzlý sonuç (5 dakika)
                        Düþük maliyet
                          % 100 yerli

VBearyilielickelekrtir!                      Alkalen Fosfataz Test Kiti                    Numune              Beklenen Sonuç
                                             - Pastörizasyonun tamamlanýp                                              ALP+
                                              tamamlanmadýðýný test eder.                  Çið süt                     ALP+
                                                                                           Termizasyon iþlemi
                                                                                           yapýlmýþ süt                ALP-
                                                                                           Pastörize süt               ALP-
                                                                                           UHT süt                     ALP-
                                                                                           Kaynatýlmýþ süt

Türk Gýda Kodeksi, AB Mevzuatý ve Ýhracat                                                  NANObiz Nano-Biyo Teknolojik Sistemler Ar-Ge
Prosedürüne göre Alkalen Fosfataz                                                          ODTÜ Teknokent Galyum Blok No: 14-18
Testinin yapýlmasý istenilmektedir.                                                        06800 Çankaya / ANKARA
                                                                                           Web: www.sensobiz.com

                                                                                           Sipariþleriniz Ýçin:
                                                                                           sensobiz@nanobiz.com.tr

Resmi kontrol ve denetimlerde en büyük yardýmcýnýz...
   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22