Page 116 - تغذية جماعات
P. 116

‫الفصل الرابع‬                                     ‫تغذية الجماعات والفئات الخاصة‬
‫ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

‫قائمة الكجبات الساخنة ( ‪)2( )c‬‬                    ‫قائمة الكجبات الساخنة ( ‪)1( )c‬‬
                                                           ‫العناصر‬
‫الكزف‬                ‫العناصر‬          ‫الكزف‬
                                                  ‫بيؼ ‪81‬‬
‫‪ 71‬جراـ‬              ‫ساؽ الدجاج‬                  ‫جراـ‬

                              ‫المشكم‬                               ‫خضركات مشكمة‬
                                                 ‫ج ارـ‬
       ‫‪ 31‬خضركات مشكمة ‪ 31‬ج ارـ‬
                                                                         ‫ارز ابيض‬
       ‫‪ 41‬ج ارـ‬      ‫ارز‬              ‫‪41‬ج ارـ‬

                     ‫بالزعف ارف‬

       ‫‪ 41‬ج ارـ سمطات طازجة‪ 41 -‬ج ارـ‬            ‫سمطات طازجة‪-‬دريسنج‬

                              ‫دريسنج‬

       ‫قطعة كاحده‬    ‫ركؿ‬              ‫قطعة‬              ‫الشيككلاتو‬  ‫ركؿ‬
                                                 ‫كاحدة‬                ‫السكيسريو‬
                     ‫الشيككلاتو‬

                     ‫السكيسريو‬

       ‫الخبز رغيؼ كاحد‬                ‫رغيؼ كاحد‬                                ‫الخبز‬
                                                                               ‫الجبف‬
       ‫الجبف قطعة كاحدة‬               ‫قطعة‬       ‫كاحدة‬
                                                                                ‫الزبد‬
       ‫قطعة‬          ‫الزبد‬            ‫قطعة‬       ‫كاحدة‬
              ‫كاحدة‬

                                      ‫‪111‬‬
   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121