การจําแนกสาร
สามารถจําแนกออกเปน 4 กรณี
1. การใชสถานะเปนเกณฑ แบงออกเปน 3 กลุม คือ
ของแข็ง ( Solid ) ของเหลว ( Liquid ) กาซ ( Gas )
ทองแดง กาซหุงตม
นํ้า
2. การใชเนื้อสารเปนเกณฑ จะมีสมบัติทางกายภาพของสารที่ไดจากการสังเกต
ลักษณะความแตกตางของเนื้อสาร ซึ่งจะจําแนกไดดังนี้