Page 25 - The Sciece Lecture
P. 25
สารเนื้อเดียว ( Homogeneous Substance )
หมายถึง สารที่มีลักษณะของเนื้อสารผสมกลมกลืนกันเปนเนื้อเดียว ถานําสวนใด
สวนหนึ่งของสารเนื้อเดียวไปทดสอบจะมีสมบัติเหมือนกันทุกประการ
สารเนื้อเดียวจําเเนกออกเปน 2 ประเภท คือ
1. สารบริสุทธิ์ ( Pure Substance )
เปนสารเนื้อเดียวที่ประกอบดวยสารเพียงอยางเดียว ไดแก ธาตุและสารประกอบ
2. สารละลาย ( Solution )
เปนสารเนื้อเดียวที่ประกอบดวยสารบริสุทธิ์ตั้งแต 2 ชนิดขึ้นไปดวยอัตราสวนที่ไมแนนอน
ไมมีปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้น สารที่เกิดใหมจะมีสมบัติไมคงที่ขึ้นอยูกับปริมาณของสารบริสุทธิ์
ที่นํามาผสมกัน ไดแก สารละลาย คอลลอยด
สารละลาย คอลลอยด
