Page 314 - Revista Educativa

❖ Aula –Taller- Biblioteca
❖ Cocina de la Institución E.P.E.I. N° 14 Senderos de luz”

Carga horaria.

❖ 4 horas semanales

Bibliografía.

✓ Manual de Higiene alimentaria para manipuladores y consumidores. Comer sin riesgo
1. Ana María Rey y otros.
✓ Revista “Las mejores recetas de Vida Feliz en su Cocina”. Argentina (1984-1985).
Asociación Casa Editora Sudamericana.
✓ Revista “Buenas Ideas”. Año 7. N° 189- 15 de Marzo de 2013.
✓ Revista “Panes, Pizzas y Tartas”. Nueva Colección 2009.número 2. Ciudad de Buenos

Aires.
✓ Revista “Panes, Pizzas y Tartas”. Nueva Colección 2009.número 4. Ciudad de Buenos
Aires.
✓ Textos impresos de cátedra” Taller de Cocina”. Arte Culinario. Hilda Randisi.

Web grafía.

✓ www.google.com.ar/search?q=comomanejarelequilibriocorporalunmozo
✓ www.google.com.ar/searchbanderitasdesalchichasrellenas

Estudiante: Cisnero, Marcela Janet

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