Page 26 - 长沙卷烟厂制丝车间煮料工质量风险防控手册_Neat

质量风险防控举措>设备运行操作>煮料控制>叶、梗料储存

质量风险点 防控措施

 叶、梗料过期【高】

 叶、梗料贮存温度不达标【低】

控制要求或指标、参数

 糖料储存时间：6—10月≤48小时；11—5
月≤50小时。 煮料时间可通过控制面板中点

储存温度：55℃±5 击煮糖罐，查看调制启动，时 储存温度可过控制面板中点
间从调制启动起算，6-10月不 击煮糖罐，查看温度，储存
得储存超过48小时，11-5月 温度在55℃±5之间。
不得储存超过50小时。

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