质量风险防控举措>设备运行操作>转料控制>转料设置及启动
质量风险点 防控措施
转料温度不达标【低】
转料罐选择错误【高】
控制要求或指标、参数
装料前需保持料液温度在工艺要求范围内。
(55℃±5 ) ;
与2楼糖料房人员联系,得到确认信息后,根
据2楼操作人员提供的罐号在当地控制屏是设 储存温度可过控制面板中点 通过控制面板中的输送到罐,
置启动。 击煮糖罐,查看温度,储存 选择与二楼糖料房沟通好的
温度在55℃±5之间。
储存罐,点击启动。
启动转罐后,检查料液是否达到指定的罐中。
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