Page 22 - 长沙卷烟厂制丝车间煮料工质量风险防控手册_Neat

质量风险防控举措>设备运行操作>煮料控制>核对电子配方单

质量风险点 防控措施

 错料、混料【高】

 煮料配方错误【高】

控制要求或指标、参数

 在煮料前核对煮料罐号与电子配方是否与配置 结合MES计划，精准计算出 煮料操作工通过配制记录表
当日所需叶、梗料液，将当
对比操控面板中煮料配方数
单一致。 日叶、梗料液计划记录在配 量，查看料液牌号、数量等
 煮料工根据煮料计划数量在控制屏上设置相对 制记录表中，合理安排煮料 是否相同，如不相同及时通
应的参数，以及配方要求的糖水数量选择相对 罐与煮料时间，形成配制记 知班组和工艺员。
录表。
应的煮料罐，确认后启动设备。

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