质量风险防控举措>设备运行操作>煮料控制>按配方要求及时添加原辅料 因保密原因, 质量风险点 原辅料添加 防控措施 顺序请查阅 《糖料房代 原辅料添加顺序错 码分类表》 误【中】 搅拌时间不足【中】 搅拌时间可通过操 作面板找到煮料罐, 查看待命,待命时 控制要求或指标、参数 间必须达到20min 以上。 按配方要求数量和煮料规程的相关顺序加入各 原辅料,并充分搅拌。 所有辅料加完后,搅拌20分钟。 20