Page 42 - 夜談知事
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施家子弟大團拜
紀展南
很高興能在農曆初四，參加施家在屏東市頂柳里祖厝舉
辦的族親團圓餐敘。據主辦人施慶雄先生說：「阿公生前交
代，每年要在農曆初四或初五舉辦一次施家子弟的聚會。」
今年選在初四，在台灣各地工作的子弟們專程趕回相聚，有
近50人之多。情況熱絡，整個會場充滿溫馨溫情。五代親友
，相互介紹認識，經過一年，男的長得壯，女的亭亭玉立，
當然老的也更老了。在彼此交談中，大家體會到族親的交流
互動是必要更加強與擴大，才能互相提攜、相輔相成。此次
的聚會由施家主婦輩的六位總舖師烹煮出12道美食料理，品
質、美味可媲美餐館。
提起施家的傳奇故事，在20年前，台灣發生史無前例的
口蹄疫豬瘟，不少施家成員因經營中小規模養豬事業，經濟
上碰到非常惡劣的狀況。第三代掌門人，48年次的施慶雄當
時體認養豬無前途，何不換個跑道種有機蔬果，況且我們的
先祖本來就是以農立業，來養活家人。於是在民國98年於屏
東市頂柳成立了責任保證的蔬果運銷合作社與生鮮處理中心
，專門提供學校團膳與飯店的生鮮蔬果。
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