Page 44 - 夜談知事

無毒農場

紀展南

無毒農場取名「吉蒸牧場」，有吉祥如意、蒸蒸日上之

意。老闆范紀明先生的夫人，是內人姪女阿真的堂姊陳彩鑾

女士(嘉義縣六腳鄉竹仔腳人)，年輕時經人介紹嫁到花蓮瑞穗

鄉下，嘉義鄉親很是不捨。花東地區素來有「後山」之稱，

討生不易，每年平均有五、六個強烈颱風侵襲，每年辛苦在

田裡種植的稻米、蔬菜水果，常常被掃得東倒西歪，血本無

歸。因此，這對夫妻便思索著，如何找出一種行業能避開颱

風的侵擾，最後他們選擇了開牧場養乳牛。

創業之初，從美國進口荷蘭品種的乳牛32隻，四處求師

，勤讀與飼養乳牛相關的書籍，努力摸索。時至今日，他們

所飼養的乳牛已有近千隻，更成了台灣飼養戶的前五名。

民國97年，夫妻倆在牧場旁設置了牛乳工廠，以低溫消

毒(攝氏65°C) ，避免營養流失，現在更自創品牌，在全聯超

市也可以買到吉蒸牧場的產品。為應顧客要求，在牧場內還

設置了餐廳，提供吉蒸牧場的相關產品，如：鮮奶火鍋、鮮

奶饅頭、鮮奶餅乾、鮮奶酪……等等。

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長路奉獻給遠方 遠方啟動了夢想

歲月奉獻給季節 季節累積了成果