Page 7 - Educación nutricional básica
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Tabla 1.
CONTENIDO EN GRASAS DE ALGUNOS ALIMENTOS,
EN g POR CADA 100 g DE ALIMENTO NETO
Grasa Grasa Grasa
Alimento
total saturada insaturada
Muestra gratuita
Aceite de oliva 99 13 86
Aceite de soja 99 14 85
Nueces y almendras, sin cáscara 54 a 68 4 a 5 47 a 60
Salmón 12 2 10
Sardina 9 2.5 6.5
Huevo de gallina, sin cáscara 11 3.5 7.5
Pechuga de pollo o pavo 1.3 0.5 0.8
Chuletas de cordero 14 7 7
Ternera magra 5 2 3
Leche entera de vaca 3,6 2.2 1.4
Arroz, espaguetis, pan 1,6 0,3 1,3
Manzana, naranja, pera 0 0 0
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Aceite de palma 100 49 51
Salchichas 28 10 15
Salchichón 34 13 21
Salami 41 17 24
Mantequilla 82 51 31
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