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代號 課程名稱 老師 星期 時間 費用 堂數 活動期間

3200
ND607 ☆烘焙丙級西點蛋糕檢定班 陳鎮龍 二 1310-1600 不折扣 8 3/12-4/30

【本課程恕不折扣】新手的入門選擇,主軸除了輕鬆考取證照更要作出健康西點美味的蛋糕，每項產品老師詳細解說操作訣竅;學員親手操作;課程內
容:巧克力戚風瑞士捲˙奶油大理石蛋糕˙海綿蛋糕體˙天使蛋糕˙雞蛋牛奶布丁˙奶油空心餅˙檸檬布丁派等7項考試項目;另加贈 高人氣的脆皮泡
芙˙荷蘭千層蛋糕˙黑森林蛋糕裝飾˙法式乳酪條.乳酪球等9項美味實用糕點，學證照何必花大錢又徒勞無功,輕鬆考取證照又習得一技之長，是成
就烘焙的第一步，《國家考試、終身不須換照》※【隨堂附贈2018新版學科題庫及術科講義,另收材料費3000元;請自備盛裝容器及擦手巾】
NEW東區街口烘焙屋
ND608 (半實作) 吳哲凱 二 1840-2130 3200 8 3/12-4/30
(實作班)
新年新氣象全新課程融合時下流行美味糕點及特色風味麵包有軟綿方塊蔥麵包˙酥脆波羅奶酥包˙英格蘭麵包˙起司塔˙古典巧克
力˙起司馬鈴薯麵包˙軟式香榭麗榭˙德式布丁˙蜂蜜蛋糕˙法式明太子˙黑糖維也納˙葡萄多穀物麵包˙吐司棗香˙法國培根麵
包˙德式奶昔˙海鹽奶油卷等16款 好學易懂 全程示範後親手實作 下課成品帶回家(材料費另收2900元)別猶豫歡迎新手˙熟手一起
參加,請自備保鮮盒盛裝成品

ND604 NEW午間料理輕鬆做 徐立華 三 1400-1700 3200 8 3/6-4/24
(實作班)

利用當季食材，隨手可得的料理，簡單的程序，高明的調味，做出可口的菜餚。本期菜單內容：1.干貝滑蛋豆腐。2.香椿荷葉飯。3.
巴西蘑菇湯。4.時蔬越式蝦捲。5.糖醋蓮藕丸子。6.釀大黃瓜湯。7.糯米肉片。8.歐姆蛋V.S義大利麵。等16個菜。以上參考菜單依同
學需求可更改內容；隨天候、季節變化更改食材及內容。，(一人一爐)自備圍裙、耐熱保鮮容器，材料費另計約1800元。限收7人
NEW新手料理
ND605 徐立華 三 1830-2130 3200 8 3/6-4/24
(實作班)

利用當季食材，隨手可得的料理，簡單的程序，高明的調味，做出可口的菜餚。本期菜單內容：1.韓式五花肉2、燉蔬菜3、日式馬鈴
薯燉肉4、歐姆蛋5、糖醋蓮藕丸子6、大黃瓜釀肉湯7、糯米肉片8、培根蒜片義大利麵。以上參考菜單，隨天候、季節變化更改食材
及內容。自備圍裙、耐熱保鮮容器，材料費另計約1800元。限收7人。