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文創
藝能
代號 課程名稱 老師 星期 時間 費用 堂數 活動期間
1700
ND617 NEW☆在家輕鬆作排餐 吳美莉 六 1700-1930 (不折扣) 4 3/9-3/30
黃世宏
【本課程恕不折扣】運用近年最新流行的舒肥機，在家也能輕鬆作五星級的排餐。材料費$3000
ND618 NEW☆分子料理diy 吳美莉 六 1700-1930 1700 4 4/6-4/27
黃世宏 (不折扣)
【本課程恕不折扣】快樂玩烹調，運用科學結合食材，作出令人意想不到的餐及飲的料理。材料費$3000
NEW作創意料理 陳柏郡
ND629 日 1100-1400 3000 8 3/10-4/28
(半實班) (Allen)
以簡單.快速的料理手法製作出美味精緻的創意菜餚,老師運用了各種料理的手法以及各國的特色.風味去設計每一道菜色為您的餐桌增添不一樣的色
材及美味1、情人節特別料理-義式香料烤嫩雞(主廚特製).戀戀玉穗濃湯.法式嫩煮雙鮮佐奶香鮮蘋醬(全示範)(皆為輕易在家即可做出的料理.簡易製作
但不失視覺味覺效果)2、香料低溫紙包魚.荷葉糯米腐皮捲3、怪味木瓜嫩雞柳.泰式炒河粉.金銀剔透燉雞湯(示範)4、南洋酸辣鮮果淋漁船.古法醃製
陳皮骨5、百香鮮果燴蝦球.麻公豆腐饗脆麵.墨香辣椒燉金雞(示範)6、萬國百椒悶土雞.客香百味燴銀條7、泰式檸檬悶鮮魚.川粵風沙嫩雞翼.金棗雪
梨銀耳露(示範)8、異國川香嫩牛腩.創意鹽焗魚。教材費以及食材費總和為-2000(包含食譜.製作方式)學生須自備圍裙.保鮮盒.餐具.如有刀具也可自
行帶
