Page 72 - 南京10802電子書

文創

藝能

代號 課程名稱 老師 星期 時間 費用 堂數 活動期間

3/8-5/3
胡再旗
ND611 異國料理嚐鮮班 (BOSS) 五 1100-1400 3200 8 (4/5停課)

BOSS老師的異國料理課程，採無菜單料理，本期共15道菜。食材費用另計2500元，請學員攜帶擦手紙及玻璃
材質保鮮盒。

3700 3/8-5/3
ND612 ☆咖啡與茶飲丙級證照班 廖麗媛 五 1330-1630 8
不折扣 (4/5停課)
【本課程恕不折扣】1.水果盤、果雕2.各式果汁、花果茶、奶茶3.各式器具(含咖啡機操作)4.考題示範及分組操作5.考前模擬演練6.練
習演練增加考試臨場感，可達考試水準7.戶外教學8.初學者必備證照輕鬆上手。隋堂附贈最新題庫，於第一堂繳交材料費3900給老師，
無經驗可自備廚房紙巾與抹布。

3/8-5/3
ND613 咖啡達人-義式拉花趣 廖麗媛 五 1900-2100 2800 8 (4/5停課)

了解烘焙咖啡的過程，體驗挑豆與手搖烘焙樂趣。內容咖啡的認識與操作(吸虹式咖啡壺..)單品咖啡(曼特寧、哥倫比亞..)綜合咖啡調
配，花式冰熱咖啡(卡布奇諾、焦糖馬奇朵..)等10餘種咖啡，另外有拉花體驗。課程依狀況調整。自備咖啡杯、餐巾紙，材料費約
1750元。
3/8-5/3
ND614 快樂學調酒 張繼榮 五 1900-2130 2500 7 (3/29、4/5停課)
(陳 蓉)

調酒及飲料基本學，課程內容包含各類飲料調製、酒類的認識、器具介紹、杯子器皿介紹、酒類調製方法、著名雞尾酒調製、無酒
精飲料調製、專業用語英文名詞及香甜酒介紹。內容皆為調酒飲料技術士證照考試題目，可諮詢考照。請於第一堂課繳交材料費約
1750元。