ต้นข้าวโพด จัดเป็นไม้ล้มลุกจ าพวกหญ้า
ในปัจจุบันมีการปลูกทั่วไปในเขตร้อนและ
เขตอบอุ่นทั่วโลก ล าต้นนั้นมีลักษณะอวบ
กลมและตั้งตรงแข็งแรง
ใบข้าวโพด ใบเป็นใบเดี่ยวออกเรียงสลับ ใบ
มีลักษณะเรียวยาวเป็นรูปขอบขนาน ปลาย
ใบแหลม โคนใบมน ส่วนขอบใบมนและมี
ขนอ่อน ๆ สีขาว