Page 214 - 107學年度長榮大學應用哲學系畢業專題發表會「向。哲光」

摘 要

東方自古以來上至政治下至民生，處處都圍繞著茶，先民在農閒之餘，

常常過著性靈豐富的茶道生活，也因這性靈豐富的茶道生活，許多膾

炙人口的詩詞茶賦相應而生，如：「靈山惟嶽，奇產所鍾。瞻彼卷阿，

實日夕陽。」、「惟茲初成，沫沉華浮。煥如積雪，曄若春敷。」(《茶

道十講》，P.20、21)，前者述景，後者講茶，短短的用了四句就精準

地描述了彼時彼刻山水茶香之景。也就是先有茶道生活的實際情況，

才會有後來「茶道」這個詞彙，茶道這個詞最早是出現在唐朝著名詩

僧皎然所著的《飲茶歌誚崔石使君》詩中的一句

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

(皎然，唐代，《飲茶歌誚崔石使君》)

這首結合現實主義與浪漫主義的詩細膩地描繪了茶香、茶色、茶味，

並用生動的筆觸寫出了三次飲茶後的神韻相連、深深入扣的精神享受，

讓賞文者彷彿身在其中，一起品嘗一千年前唐朝盛世的茶香韻味。

關鍵字：茶道、禪學、中庸、道