Page 217 - 107學年度長榮大學應用哲學系畢業專題發表會「向。哲光」

前 言

中華文化歷史淵遠、博大精深，日常生活一言一行、一舉一動中處處充滿

前人的生活智慧，即便是生活瑣事也能從中看出老祖宗們將美學融合在細節中。

中華民國文學家林語堂先生在《吾國吾民》裡曾經說過：

中國人最愛品茶，在家中喝茶，上茶館也是喝茶；

開會時喝茶，打架講理也要喝茶；

早飯前喝茶，午飯後喝茶。有清茶一壺，便可隨遇而安。

(林語堂，1933，《吾國吾民》，第玖章陸拾肆頁。)

根據唐朝「茶聖」陸羽所著的《茶經•七之事》中所述，中國茶之引用始

於神農，照時間歷史推算，中國飲茶文化至今也約五千年的歷史了。由於飲茶的

歷史悠久，所以飲茶在中國人心中早已超越了解渴或健康飲料的範疇，更多的是

已成為了精神生活的一部分。茶道從古流傳至今，許多環節上都跟著時代的變遷

在不斷的更改，即使至今已經過了一千多年的洗禮，其中基本茶道的精神始終還

是沒有變，一是禪宗二是禮，這兩樣中華文化圈引以為傲的精神與茶之間的關係

可說是環環相扣。在古代，佛教因為要坐禪修行，所以在當時飲茶成為了提神醒

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腦、防止睡眠的最佳方式，在佛教裡甚至有所謂的「茶禪一味」 理念，它滲透
進了中華文化圈生活的各個層面，這部分會在後續做解釋。也因為跟禪密不可分，

這份報告將會以茶道來探索東方人心中刻骨銘心的禪學文化。

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出自趙州和尚著名偈語：喫茶趣。
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