Page 4 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 4
ควินัวคืออะไร?
ควินัว คือ ธัญพืชเทียมที่หน้ำตำคล้ำย
พืชตระกูลถั่ว มีถิ่นก ำเนิดจำกพื้นที่ของ
ชำวอินคำ ชนเผ่ำพื้นเมืองโบรำณแถบ
อเมริกำใต้ ที่เรียกว่ำเป็นธัญพืชเทียม
เพรำะจริงๆ แล้วควินัวไม่ใช่ธัญพืช แต่เป็นพืช
ตระกูลเดียวกับหัวบีท ผักโขม ทัมเบิ้ลวีด
(tumbleweed) และ Swiss Chard แต่ถึงแม้
จะเป็น Pseudocereal หรือธัญพืชเทียม แต่ก็มี
ประโยชน์มำกมำยจนได้ชื่อว่ำเป็น “ซูเปอร์ฟู้ด”
ไปด้วย
