3. ควินัวสีด ำ ควินัวสีด ำเป็นควินัวลูกผสมสำมำรถให้ ผลผลิตสูงกว่ำสำยพันธุ์ปกติ สีของเมล็ดดิบจะสีม่วงเข้มเกือบด ำ แต่เมื่อท ำให้สุกจะมีสีด ำสนิท ข้อดีของควินัวสีด ำคือ เมื่อสุกแล้ว จะมีเนื้อที่แน่นและรสชำติที่แสนอร่อย สลัดผักควินัว