1.ควินัวสีขำว เมล็ดควินัวชนิดนี้จะมีสีขำวอ่อนๆคล้ำย ไข่มุก คนส่วนใหญ่ที่เพิ่งเริ่มรับประทำนควินัว มักจะเริ่ม รับประทำนจำกสีขำวก่อนย้ำยไปสำยพันธ์ที่มีสีเข้ม เนื่องจำกสีขำวจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสชำติจะคล้ำยข้ำวขำว ทั่วไป พุดดิ้งควินัว